Сообщений в теме: 4

[Юрий Боковня]

Традиционно тайская кухня берет свое начало с давних времен. Однако значительные изменения здесь произошли с 17 века нашей эры, когда китайцы, японцы и европейцы стали оказывать массовое влияние на Таиланд. Первоначальный ассортимент тайцев состоял из рыбы, морепродуктов и морских растений. Какие изменения произошли, что нового и интересного происходит здесь сейчас? Давайте делиться.

[zoko1950]

Тайская кухня, после ассимиляции с Китаем и Индией, подобно этим странам, положила в основу всех своих блюд рис. Особенную популярность имеет дорогой сорт - жасминовый рис. Таким образом, практически все традиционные блюда этой кухни аналогичны китайским, индийским и японским.

[Юрий Боковня]

Тайская кухня, после ассимиляции с Китаем и Индией, подобно этим странам, положила в основу всех своих блюд рис. Особенную популярность имеет дорогой сорт - жасминовый рис. Таким образом, практически все традиционные блюда этой кухни аналогичны китайским, индийским и японским.

Да, это действительно так. Кроме того, европейцы также привезли сюда много традиций кухни. Так, например, известно, что все тайские блюда отличаются остротой, так как в них добавляют много перца. Интересно отметить, что перец был завезен сюда португальцами в 17 веке. Он пришелся по вкусу местным гурманам. поэтому сейчас существует ошибочное мнение о том, что это национальная приправа.

[yak21]

Очень интересный факт состоит в том что: в некоторых местах Таиланда едят руками, а для того чтобы кушать столовыми приборами нужно придерживаться некоторых правил, к примеру то считается не приличным подносить вилку ко рту, вилка лишь служит для того чтобы накладывать определенные блюда на ложку, а с ложки уже можно есть. С точки зрения гигиены это очень даже приемлемо.

[Арсен]

Тайская кухня развивалась много веков, в основном они предпочитают: рыбу,морепродукты. Но потом поменялась кухня примерно в 17 -18 веке  из-за того что ввезли перец  чили португальци, которым не сиделось на месте. )))