Сообщений в теме: 2

[Evgenia Lapatina]

Каждый, кто был в Таиланде хотя бы раз, не говорю о тех, кто ездит постоянно, пробовал Блинчики Pancake с макашниц. Стоят 30-40 бат штука, в зависимости от начинки. Обычно начинка состоит из банана и сгущенного молока или банана и пасты нутелла, или банана и меда, есть еще кокосовая и ананасовая добавки. Мое личное впечатление - ооочень вкусные! Кто еще является поклонниками тайских Панкейков - присоединяйтесь! В каком месте или регионе Тая Вы ели самый вкусный Pancake?

[Таец]

Я обожаю панкейк банана-нутелла. Как они тесто делают для них, интересно? Самый лучший блинчик я ел на Самуи, на пляже Ламай - пальчики оближешь!

[Evgenia Lapatina]

Тесто делается из обычных продуктов: яйцо, мука, немного соли и холодная вода. Замешивают, разделяют на шарики, дают постоять часа 3. Другое дело, что тайцы не раскатывают тесто, а как бы "расшлепывают" его - очень умело, до состояния очень тонкого блинчика. Ну а с начинкой все просто - нарезал банан, полил чем хочешь. Но жарить блин лучше именно на сливочном масле.